Continuando su camino en la creación de productos fuera de lo común, Rafael puso toda su experiencia y pasión para crear un gin, buscando notas aromáticas y sabores tropicales, con una mezcla de 15 botánicos. Buscamos a los mejores productores del mundo, porque solo con los mejores ingredientes podríamos extraer una mayor cantidad de aceites esenciales de las especias. El objetivo fue crear un producto que fuera la gran estrella del cóctel y que prescindiera de otros ingredientes; así nació el London Dry Gin Mondlicht.

No podía faltar el gran ícono brasileño en los destilados, la noble cachaça. Rafael buscó entonces un aliado para esta jornada. En ese momento se unió al equipo el Maestro Destilador Jonathan Zimmermann, que pertenece a la tercera generación de productores artesanales de cachaça. Trayendo nuevamente su influencia de los whiskys y la tradición familiar de Jonathan, nace la cachaça Mondlicht, que ofrece notas cítricas con un leve toque amargo, proporcionando una experiencia completamente diferente a lo habitual.